Компания «Бризоль» успешно функционирует на рынке корпоративного питания с 1996 года. Образованная на базе одного из московских комбинатов питания, в короткие сроки она заняла лидирующие позиции на рынке кейтеринга.
В 2005 году компания «Бризоль» вошла в состав группы компаний «Fusion Management» как направление индустриального, медицинского и образовательного питания под брендом «Бризоль Advanced».

За годы работы Бризоль приобрела опыт оказания услуг по организации питания:
- в офисах и бизнес-центрах;
- на промышленных предприятиях;
- в школах, среднеспециальных заведениях и ВУЗах;
- в медицинских учреждениях;

Бризоль зарекомендовала себя как надежный деловой партнер, которому доверяют вопросы питания как коммерческие, так и государственные предприятия.

Своими основными задачами Бризоль Advanced считает:

1. Оказание на самом высоком уровне всех видов услуг в области питания.
2. Постоянное совершенствование и улучшение потребительских свойств выпускаемой продукции.
3. Качественное, внимательное и доброжелательное обслуживание клиентов.
4. Достижение оптимального сочетания цена/качество.

Ключевым принципом работы бизнес единицы Бризоль Advanced можно назвать клиентоориентированность.
Все наши сотрудники проходят обязательные тренинги по работе с клиентами. Служба качества компании оперативно реагирует на все поступающие претензии, замечания и предложения. Мы регулярно проводим опросы и анкетирование наших клиентов, стремясь выяснить их ожидания и предпочтения.
Наши сотрудники - творческие люди, постоянно повышающие свое мастерство и профессиональные навыки.
Большое значение руководство компании придает работе с молодыми кадрами - их продвижению и росту, освоению опыта ветеранов производства. В компании существует "Школа мастерства", проводятся конкурсы по профессии, мастер-классы.

Коллектив бизнес единицы «Бризоль Advanced» - это высококвалифицированные специалисты, имеющие образование, соответствующее роду деятельности, и серьезный опыт работы. Это касается как производственного персонала, основная часть которого имеет 5-6 разряды и звание "мастер-повар", так и менеджерского состава. Менеджмент компании имеет образование уровня МВА, магистров управления и экономики, регулярно проходят зарубежные стажировки, перенимая накопленный опыт своих коллег в Западных странах.